HOSTINA NA KORYTE
Poctivé pomaly pečené mäso, chrumkavá kôrka a hostina, ktorá urobí dojem na prvý pohľad aj na prvé sústo.
Chuť, ktorá patrí
k výnimočnej udalosti
Výnimočná udalosť, jubileum, rozlúčka so slobodou či záhradná párty bez stresu a starostí. Naservírujte Vašim hosťom dobroty nevšedným spôsobom a užite si s rodinou vzácne spoločné chvíle.
Pomaly pečené mäso
Šťavnaté vnútro, výrazná kôrka a jemná štruktúra mäsa.
Pre oslavy aj firemné akcie
Jedlo, ktoré vyzerá reprezentatívne a zároveň zasýti väčšiu skupinu.
Jednoduché objednanie
Rýchly kontakt, jasná ponuka a minimum chaosu pred samotnou akciou.
Vyber si svoju hostinu
SUPERIOR
Pre 20 – 25 hostí
Obsahuje: pomaly – ,,low low´´ pečenú bravčovú lopatku s chrumkavou kôrkou 350g, pečené americké zemiaky 300 g, grilovanú zeleninku 100 g (grilovaná cuketa, šampiony, paprika-3 kolóra,červená cibuľka, cesnak, paradajky)
10 € / 750g porcia
MAXIMUS
Pre 25 – 40 hostí
Obsahuje: pomaly – ,,low low´´ pečenú bravčovú lopatku alebo stehno s chrumkavou kôrkou 200g, ,, sous vide´´ (preklik 2) grilované koleno 150 g, pečené americké zemiaky 300 g, grilovanú zeleninku 100 g.
10 € / 750g porcia
LUXUS
Pre 40 – 60 hostí
Obsahuje: pomaly pečenú bravčovú lopatku alebo stehno s chrumkavou kôrkou 200g, grilované koleno 75 g, sous vide bôčik 75 g, preklik 3 trhaná bravčová krkovička 50 g, pečené americké zemiaky 300 g, grilovanú zeleninku 100 g
10 € / 800g porcia
Rezervujte si hostinu
Starostlivo vybrané kusy slovenského mäsa marinujeme podľa receptúry starých majstrov, no tepelne ho pripravujeme v najmodernejšej technológii súčasného gastronomického sveta 10 až 14 hodín.
Výsledkom týchto postupov je krehká štruktúra mäsa a lahodná neopakovateľná chuť.
Čerešničkou na tejto ,,torte´´ je do chrumkava vypečená kôrka, ktorej konzumácia je vysoko návyková 😊